Cameriere / CamerieraCrociera di superlusso · Explora Journeys

Explora Journeys, il marchio europeo di viaggi oceanici di lusso del MSC Group, cerca professionisti esperti, appassionati e dinamici per il team di ristorazione a bordo.

5+ anni di esperienza pertinente Inglese fluente CV in inglese HACCP / Food Safety valido Cittadinanza UE

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Registrazione sicura sulla piattaforma ufficiale Oceans ME

Cameriere in un ristorante di lusso a bordo di una nave da crociera

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Explora Journeys

Il profilo richiesto

Cerchiamo professionisti con una solida cultura del servizio, padronanza delle operazioni di ristorazione di alto livello e capacità di offrire un servizio professionale e personalizzato a ospiti internazionali.

Questa è una posizione operativa di Cameriere. L’esperienza generica nel servizio clienti, i tirocini o la formazione non sostituiscono i cinque anni minimi di esperienza pertinente.

Responsabilità principali

Gestire e supervisionare la stazione di servizio assegnata, al ristorante o al buffet.
Accogliere gli ospiti, presentare i menu e registrare gli ordini.
Presentare la carta dei vini e delle bevande e consigliare gli ospiti.
Conoscere i menu in dettaglio e spiegare e consigliare piatti e bevande.
Gestire correttamente diete speciali e richieste specifiche.
Servire piatti e bevande secondo gli standard definiti.
Garantire pulizia, organizzazione e corretta mise en place prima e dopo ogni servizio.
Rispettare le procedure di pulizia, servizio, salute pubblica, sicurezza alimentare e qualità.
Supervisionare e supportare l’Assistant Waiter assegnato.
Svolgere mansioni di Room Service quando richiesto.
Comunicare tempestivamente problemi o reclami al responsabile.

Requisiti obbligatori

Almeno cinque anni di esperienza pertinente nel servizio al tavolo in un hotel a cinque stelle o ristorante di alto livello, esclusi tirocini e formazione.
Istruzione secondaria completata o qualifica equivalente.
Esperienza comprovata in ristoranti ad alto volume e con elevati standard di servizio.
Inglese scritto e parlato fluente e CV aggiornato obbligatoriamente in inglese.
Capacità di comunicare professionalmente con ospiti di età e nazionalità diverse.
Conoscenza della sicurezza alimentare e certificato Food Safety/HACCP valido al momento della candidatura.
Cittadinanza UE, passaporto valido e disponibilità a fornire visti, certificati e documenti richiesti.
Disponibilità a lavorare a bordo in un team multiculturale.

La conoscenza di un’altra lingua europea sarà apprezzata.

Oceans ME

Processo di candidatura

1 Registrarsi tramite il modulo ufficiale Oceans ME.
2 Compilare tutti i dati e caricare un CV aggiornato in inglese.
3 Il team responsabile valuterà il profilo.
4 I candidati selezionati saranno invitati a un colloquio online.
5 I profili preselezionati da Oceans ME potranno sostenere un colloquio con il team di recruiting di Explora Journeys.

FAQ

Domande frequenti

Dove si presenta la candidatura?

La candidatura è valida solo tramite il modulo ufficiale Oceans ME. Non inviare il CV nei commenti, su WhatsApp o con messaggi privati.

Il CV può essere in italiano?

No. È obbligatorio un CV aggiornato in inglese.

I tirocini contano nei cinque anni?

No. I cinque anni si riferiscono all’esperienza professionale pertinente ed escludono tirocini e formazione.

Sono bartender, maître o restaurant manager. Posso candidarmi?

La posizione pubblicata è specificamente per Cameriere. I professionisti senior possono valutare la candidatura solo se soddisfano pienamente l’esperienza pratica di servizio al tavolo e tutti gli altri requisiti; questa pagina non pubblicizza altri ruoli.

Chi valuta e assume?

Valutazione, selezione e assunzione competono alle entità di recruiting. Oceans ME gestisce registrazione e preselezione; Savoris supporta la promozione europea e il sourcing.

Quando saranno illustrate le condizioni?

Retribuzione, durata del contratto e condizioni di imbarco saranno presentate dall’entità responsabile durante la selezione.

Cameriere / Cameriera · Explora Journeys

Le candidature vengono valutate man mano che arrivano. Condizioni contrattuali, retribuzione, durata del contratto e condizioni di imbarco saranno illustrate dall’entità responsabile durante la selezione.

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