Os nossos serviços
Tudo o que precisa para decidir, executar e crescer.
Serviços organizados em três pilares. Cada um pode ser contratado isoladamente ou em pacote. Começamos sempre por uma sessão estratégica gratuita para perceber o que faz sentido para si.
Estratégia & Planeamento
Antes de abrir, antes de crescer, antes de investir.
Estudos de Viabilidade Antes de investir, saber se o negócio é viável — com números, não com fé. Antes de investir, saber se o negócio é viável — com números, não com fé. Projeção Financeira Cash-flow, break-even e P&L realistas para os próximos 3-5 anos. Cash-flow, break-even e P&L realistas para os próximos 3-5 anos. Plano de Negócios O documento que abre portas a financiamento, sócios e crescimento. O documento que abre portas a financiamento, sócios e crescimento. Análise & Diagnóstico Auditoria 360º ao negócio para encontrar onde estão os euros escondidos. Auditoria 360º ao negócio para encontrar onde estão os euros escondidos.
Operação
O dia-a-dia que determina se há lucro ao final do mês.
Gestão KPIs, margens, controlo de custos e estrutura de decisão. KPIs, margens, controlo de custos e estrutura de decisão. Operação Processos, fluxos e organização que aguentam volume e turnover. Processos, fluxos e organização que aguentam volume e turnover. Gestão de Encomendas Compras inteligentes — fornecedores, prazos, ruturas e stock parado. Compras inteligentes — fornecedores, prazos, ruturas e stock parado. Gestão de Produtos Engenharia de menu, ficha técnica, food cost e mix de vendas. Engenharia de menu, ficha técnica, food cost e mix de vendas.
Conformidade & Qualidade
Segurança alimentar, formação e regulamentação.
Não sabe por onde começar?
45 minutos connosco e sais com clareza absoluta sobre as 3 prioridades do seu negócio.
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