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Bewerbungen offen Internationale Chance · Arbeit an Bord

Explora Journeys × Oceans ME

Kellner / KellnerinUltra-Luxuskreuzfahrt · Explora Journeys

Explora Journeys, die europäische Luxus-Ozeanreisemarke der MSC Group, sucht erfahrene, engagierte und dynamische Fachkräfte für das Restaurantteam an Bord.

5+ Jahre relevante Erfahrung Fließendes Englisch Lebenslauf auf Englisch Gültiges HACCP / Food Safety EU-Staatsbürgerschaft
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Sichere Registrierung auf der offiziellen Oceans-ME-Plattform

Kellner in einem Luxusrestaurant an Bord eines Kreuzfahrtschiffs
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Explora Journeys

Das Anforderungsprofil

Gesucht werden Fachkräfte mit ausgeprägter Servicekultur, sicherer Beherrschung gehobener Restaurantabläufe und der Fähigkeit, internationalen Gästen einen professionellen, persönlichen Service zu bieten.

Dies ist eine operative Kellnerposition. Allgemeine Kundendiensterfahrung, Praktika oder Ausbildung ersetzen nicht die geforderten fünf Jahre relevanter Berufserfahrung.

Hauptaufgaben

  • Die zugewiesene Servicestation im Restaurant oder Buffet führen und beaufsichtigen.
  • Gäste begrüßen, Speisekarten vorstellen und Bestellungen aufnehmen.
  • Wein- und Getränkekarte präsentieren und Gäste beraten.
  • Speisekarten im Detail kennen sowie Speisen und Getränke erklären und empfehlen.
  • Sonderkost und besondere Wünsche korrekt behandeln.
  • Speisen und Getränke nach den festgelegten Präsentations- und Servicestandards servieren.
  • Sauberkeit, Organisation und korrekte Mise en Place vor und nach jedem Service sicherstellen.
  • Reinigungs-, Service-, Gesundheits-, Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsverfahren einhalten.
  • Den zugewiesenen Assistant Waiter anleiten und unterstützen.
  • Auf Anweisung Room-Service-Aufgaben übernehmen.
  • Probleme oder Beschwerden unverzüglich an die zuständige Führungskraft melden.

Verbindliche Voraussetzungen

  • Mindestens fünf Jahre relevante Erfahrung im Tischservice eines Fünf-Sterne-Hotels oder gehobenen Restaurants, ohne Praktika und Ausbildung.
  • Abgeschlossene Sekundarschulbildung oder gleichwertiger Abschluss.
  • Nachgewiesene Erfahrung in stark frequentierten Restaurants mit hohen Servicestandards.
  • Fließendes Englisch in Wort und Schrift sowie ein aktueller Lebenslauf auf Englisch.
  • Professionelle Kommunikation mit Gästen verschiedener Altersgruppen und Nationalitäten.
  • Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und ein zum Bewerbungszeitpunkt gültiges Food-Safety-/HACCP-Zertifikat.
  • EU-Staatsbürgerschaft, gültiger Reisepass und Bereitschaft, verlangte Visa, Zertifikate und Dokumente vorzulegen.
  • Bereitschaft zur Arbeit an Bord in einem multikulturellen Team.

Eine weitere europäische Sprache ist von Vorteil.

Oceans ME

Bewerbungsablauf

  1. 1 Über das offizielle Oceans-ME-Formular registrieren.
  2. 2 Alle Angaben ausfüllen und einen aktuellen englischen Lebenslauf hochladen.
  3. 3 Das zuständige Team prüft das Profil.
  4. 4 Ausgewählte Bewerber werden zu einem Online-Interview eingeladen.
  5. 5 Von Oceans ME vorausgewählte Bewerber können zum Gespräch mit dem Recruiting-Team von Explora Journeys eingeladen werden.

FAQ

Häufige Fragen

Wo bewerbe ich mich?

Die Bewerbung ist nur über das offizielle Oceans-ME-Formular gültig. Senden Sie Ihren Lebenslauf nicht über Kommentare, WhatsApp oder private Nachrichten.

Kann der Lebenslauf auf Deutsch sein?

Nein. Ein aktueller Lebenslauf auf Englisch ist verpflichtend.

Zählen Praktika zu den fünf Jahren?

Nein. Die fünf Jahre beziehen sich auf relevante Berufserfahrung; Praktika und Ausbildung zählen nicht dazu.

Ich bin Barkeeper, Maître d’ oder Restaurantleiter. Kann ich mich bewerben?

Ausgeschrieben ist ausschließlich eine Kellnerposition. Erfahrene Restaurantfachkräfte können ihre Eignung prüfen, wenn sie die praktische Tischservice-Erfahrung und alle weiteren Anforderungen vollständig erfüllen; andere Positionen werden hier nicht ausgeschrieben.

Wer bewertet und stellt ein?

Bewertung, Auswahl und Einstellung liegen bei den rekrutierenden Stellen. Oceans ME verwaltet Registrierung und Vorauswahl; Savoris unterstützt die europaweite Bewerbung und Kandidatensuche.

Wann werden die Konditionen erklärt?

Vergütung, Vertragsdauer und Einschiffungsbedingungen werden von der zuständigen Stelle im Auswahlverfahren erläutert.

Kellner / Kellnerin · Explora Journeys

Bewerbungen werden fortlaufend geprüft. Vertragsbedingungen, Vergütung, Vertragsdauer und Einschiffungsbedingungen werden im Auswahlverfahren von der zuständigen Stelle erläutert.

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