Zielgruppe, Speisekarte, Öffnungstage, Sitzplätze, Tischwechsel und Durchschnittsbon bestimmen die angenommene Kapazität. Café, Bar und Restaurant benötigen unterschiedliche Teams und Abläufe. Wir prüfen die Zusammenhänge, statt eine einheitliche Zielmarge auf jeden Betrieb anzuwenden.
02
Mehr als die Miete kalkulieren
Ausstattung, Umbau, technische Arbeiten, Anfangsbestand und Betriebsmittel gehören zur Investitionsplanung. Holen Sie schriftliche Angebote und fachliche Prüfungen zum Objekt ein, bevor Sie verbindliche Zusagen machen. Eine Fernanalyse ersetzt keine Besichtigung und keine erforderliche Genehmigungsprüfung.
03
Anlaufphase und Nebensaison vorbereiten
Monatliche Szenarien zeigen, wie schwächere Auslastung oder höhere Kosten den Kapitalbedarf verändern. Einkauf, Rezeptkalkulation, Zuständigkeiten und Schulung können separat vereinbart werden. Bei Eigentümern im Ausland muss klar sein, wer täglich Entscheidungen vor Ort trifft.
Ja. Erstgespräch, Dokumentenprüfung und Planung können aus der Ferne beginnen. Besichtigungen und fachliche Prüfungen werden gesondert vereinbart. Klären Sie vor einer Immobilienbindung, wer den Standort prüft und wer den laufenden Betrieb vor Ort führt.
Sind Finanzierung oder Genehmigungen garantiert?
Nein. Banken und Behörden entscheiden unabhängig. Unsere betriebswirtschaftliche und operative Arbeit ersetzt weder Rechts- oder Steuerberatung noch bautechnische Prüfungen. Eine Machbarkeitsstudie untersucht Annahmen; sie garantiert keine Nachfrage, Rendite, Aufenthaltserlaubnis oder Genehmigung.
Was enthält das Angebot?
Das Angebot benennt Unterlagen, Standorte, Termine, Sprache und Ausschlüsse. Diagnose, Maßnahmenplan und Umsetzung sind getrennte Leistungen. Die FULL-Versionen der drei Finanzprodukte enthalten eine Bestätigung durch einen Buchhalter und eine buchhalterische Stellungnahme; daraus folgt keine Bankzusage.
SAVORIS · PORTUGAL
Ihr Vorhaben besprechen
Nennen Sie Standort, Konzept, Projektstand, ungefähres Budget und gewünschte Sprache. Bitte senden Sie zunächst keine Ausweis- oder Bankunterlagen.
